Scrapbook 058, vol 1
58_1_s059_a
kiler kiabayasi qui sert le sorbet au G. S.
Title
kiler kiabayasi qui sert le sorbet au G. S.
Description
Νεαρός υπηρέτης του Σουλτάνου του σερβίρει το σερμπέτι του σε πολυτελές σκεύος. Σελίδα βιβλίου με οδηγίες για σκιτσάρισμα και ασκήσεις εμπέδωσης.
Main Subject
Οθωμανική Αυτοκρατορία ; Παραδοσιακές ενδυμασίες ; Δούλοι ; Τούρκοι
Publication Source
L'art de bien dessiner à la plume. Nouvellement mis au jour pour lutilité de la jeunesse. Diverses figures Turcs propre à dessiner à la plume. Second livre de figures Turcs propre à dessiner à la plume. Diverses figures de caprice propre à dessigner à la plume.
Date Estimated
false
Spatial Coverage
Οθωμανική Αυτοκρατορία
Language
French
Notes
Οι προσωπικοί ακόλουθοι του Σουλτάνου προέρχονταν κυρίως από τα γενιτσαρικά σώματα. Οι γενίτσαροι ήταν προσωπικοί δούλοι του Οθωμανού ηγέτη και αν έδειχναν ικανότητες στη διοίκηση από μικρή ηλικία προωθούνταν σε σημαντικές θέσεις στην κρατική μηχανή. Το ανώτατο αξίωμα που μπορούσαν να αναλάβουν ήταν αυτό του Μεγάλου Βεζίρη. Το σερμπέτι είναι τουρκικό αναψυκτικό που παρασκευάζεται από την ανάμειξη χυμού φρούτων, ζάχαρης ή μελιού και κρύου νερού. Προέρχεται ετυμολογικά από την αραβική λέξη sharbat που σημαίνει ποτό. Αποτελούσε και αποτελεί μέρος της παράδοσης πολλών μουσουλμανικών χωρών της Μέσης Ανατολής και λόγω της αποχής τους από το αλκοόλ και λόγω της δροσιάς που προσφέρει στο ξηρό και ζεστό κλίμα της περιοχής. Αρχικά τα σερμπέτια μπορούσαν να τα απολαύσουν μόνο οι ελίτ, δεδομένου ότι το μόνο μέσο ψύξης ήταν ο – δυσεύρετος – πάγος. Η κατανάλωσή τους, λοιπόν, αποτελούσε έκφραση ραφιναρισμένου γούστου και οικονομικής επιφάνειας. Η ανάπτυξη της τεχνολογίας κατέστησε τα ποτά αυτά προσβάσιμα σε πλατύτερες μάζες κόσμου.
Physical Description
black & white ; lithograph/engraving ; printed
Scrapbook Name
Ιματιογραφία. Α΄ Γενικά - Εισαγωγικά
Scrapbook
058
Volume
1
Spread
s059
Item
f
Media Type
IMAGE
Rights
Creative Commons Αναφορά Μη Εμπορική Χρήση (CC BY-NC)
Collection Name
Gennadius Scrapbooks
Department
Gennadius Library
Provider
American School of Classical Studies at Athens
Discover More
An approach to enriching cultural heritage data using AI.